小說–美食：擺攤的我怎麼成廚神了？–美食：摆摊的我怎么成厨神了？

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“各位聽衆衆家好，本我在江站臺的後廚，今日我要做的一道菜號稱：龍誕九子。”
“這是一起宮庭套菜，土法倒不復雜，關聯詞食材卻很翻身。”
“既是是龍誕九子，明瞭要尊重從通國無所不至選項食材，如此才核符這道菜的名字。”
江月臺後廚，江風單向備災食材，一邊對着暗箱分解。
這一次他蓄意精做一期視頻，向專家講解龍誕九子的叫法。
攝影師記下着每一期畫面。
“頭條先說做這道菜的水，原先是要採擇研討會水域的水，下一場蒸餾成生理鹽水，爲的是取個好朕。”
“水域蒐羅平江水域、馬泉河水域、海河裡域、萊茵河水域、蘇伊士運河區域、平江水域、清川江水域。”
“取那幅本地的水，混雜在共，再蒸餾。”
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“龍是咱倆的丹青，這麼的話，就意味這道菜會聚遙。”
說到此處，江風故還想說，和樂用的水特別是不足爲奇的冰態水。
算是，總決不能從七個域叫人打河水，今後寄重操舊業吧。
地表水也決不能喝，降服不怕軟水，也沒分。
緊接着，江風終了形俎上的食材。
“接下來，我將向權門著這道菜急需的食材。”
“這是源東北部名山的山菇、這是緣於東部崑崙的大棗、這是松花江中外產的百合、這是東南粵廣處涌出的超常規海鰒、這是西南巴蜀的高山烏拉草。”
“再有這，海楠地段的椰皇。”
江風把食材逐項閃現下，同時抵補道：
“闔的食材，都是從紀念地購得，郵發到的。”
“由於我是批量進貨，一次性訂購的較爲多，就很活便。”
“這道菜，寓意尤其的緊要。”
江風照樣樸實的註腳。
留影小哥殺緊急，生怕掛一漏萬所有一個細枝末節。
江風在並軌竈上放了兩個大鍋，又道：
“接下來，在砂鍋裡放入老雞，放入筒骨，此後把這些食材都放躋身，燉一鍋盆湯出來。”
江風把幾隻雞內置砂鍋裡，又放入一些大骨棒，再把頃來自舉國上下處處的食材鋪在之間，再倒純水。
“倘使是自個兒吃，燉一鍋湯就夠了，我是因爲要接待廣土衆民來賓，據此得多備有的，量就對照大。”
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江風倒水，終結燉煮。
活火燉煮四個時就大抵夠了。
趕巧好是用膳的流光。
菜湯燉上了，下一場該做魯菜。
江風又從旁邊的鍋裡取出幾塊肉，先容道：
“這是來兩岸的鹿肉、這是發源渤海的海域作踐、這個是科爾沁馬肉、這個是坪的肉牛肉、斯是川藏的犛豬肉。”
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“接下來，即若把這些肉所有錘成肉泥，接下來製成彈。”
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“大夥看那裡，我的佐理們方幫我錘肉。”
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江風指着正中，示意照師向濱拍。
拍攝師即刻把鏡頭調轉。
勤政廉潔看去，邊際有三個拿着小錘子，服廚師服的廚師，正值目不窺園的錘肉。
第一流的垃圾豬肉丸，就是用錘子錘出來的。
再細工的淬礪下，肉會漸漸改爲肉泥，就差不離做成丸子。
這樣的彈子，比絞肉機做出來的觸覺更其的精緻，領悟感更好。
畫面看起來一部分逗樂，三私房拿着小錘子剎那間把的錘着肉，還把每一種肉泥都撩撥放。
竟末庸還貸率，是由江風完成的。
到了這一步，攝影就佳一時止。
等過了一段時，肉泥錘的基本上，江風就讓攝影師延續照。
他把五種肉泥擺出去，對着鏡頭曰：
“接下來，尊從百分比攪混五種肉泥，後來投入蔥姜水、鹽、玉米粉、果兒液、澱粉、生抽、胡椒麪，交織隨遇平衡，再搓成一期個大丸子。”
江風一邊說着，一壁把人才倒在晶瑩的盆子裡，再用筷子不休的拌和，讓肉泥和配料繃的調解。
末了，再自辦支取一勺子肉泥，置身手裡往復的滾動，一番珠就搓出去了。
龍誕九子，指的乃是一幅蘿蔔龍雕下，擺着九顆盆湯熬製出的美食佳餚丸子。
江風搓圓子的時，行動可憐輕巧，細條條的指尖非常僵硬，視頻中都看不到他是爲何弄得，赫然兩隻手間就多了一下珠子。
從此以後，兩隻手的手心遭的搓揉，蛋愈來愈圓。
目下的江風還沒得知，視頻有後，本條鏡頭被人做起動圖封存上來。
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他又多了兩個新稱呼：
搓圓子上手、旋渦江風
森人還評議道：